Etiqueta: Trufa en Cuenca

El retraso en la maduración reduce la producción de trufa negra en Cuenca

Miguel A. Ramón - 29/12/2022

Los truficultores hablan de una merma de entre un 40 y un 50% en el inicio de una temporada marcada por la sequía y la ausencia de frío

Los truficultores conquenses afrontan una campaña con una mayor producción

La Asociación de Truficultores de Castilla-La Mancha lamenta la ligera caída del precio de la trufa negra durante las Navidades, cuando lo habitual es que suba

Miguel A. Ramón - 05/01/2022

La trufa del desierto llega a la provincia con la Red Byota

Esta empresa, puesta en marcha en Iniesta por dos jóvenes emprendedores, busca avanzar hacia un modelo en el que los productos lleguen del campo a la mesa

Paula Montero - 14/12/2021

Byota, un proyecto que multiplica las posibilidades de cultivo de la trufa

Su modelo de negocio se basa en la producción de plantas micorrizadas, gestión del cultivo y venta de diferentes tipos de trufa, rompiendo así la estacionalidad del producto

Las Noticias - 22/02/2021