Muchos han adaptado su carta para el servicio de entrega y recogida de pedidos para sobrevivir al descenso en su facturación por la pandemia

Jesús Martínez, estudiante de Gestión de Alojamientos Turísticos, y Rita Rodríguez, especialista en gastromarketing, han elaborado una guía con nuevos modelos de negocio y oportunidades