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‘La cabra tira al monte’, la apuesta de un joven ganadero por unir tradición e innovación

‘La cabra tira al monte’, la apuesta de un joven ganadero por unir tradición e innovación

Teresa Sánchez /eldiarioclm.es - 14/05/2018
Un proyecto basado en la elaboración de quesos a partir de su rebaño de cabras que se alimenta de manera extensiva en la Serranía de Cuenca
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