La Asociación de Lentejas de la Manchuela conquense, Alemancon, y la Asociación para el Desarrollo Integral de la Manchuela conquense, Adiman, han mantenido este martes una reunión para continuar los trabajos relacionados con la puesta en marcha de la Indicación Geográfica Protegida, IGP, de la lenteja de la Manchuela, la cual se espera que esté lista en los próximos meses por parte de la Conserjería de Agricultura.
El gerente de Adiman, Miguel Ángel Moraga, ha expresado que “después de varios años trabajando en la IGP, se hacía necesario comenzar a reflexionar sobre el papel que va a desempeñar Alemancon, que necesita fortalecerse para acometer el papel de gestionar y divulgar la extraordinaria calidad de la lenteja de la Manchuela conquense, en comparación con otras que están en el mercado”.
Así mismo, desde la perspectiva de la comercialización, se analizaron las posibilidades de crear una empresa comercializadora o de aprovechar la estructura de alguna de las cooperativas de la comarca.
Alemancon se comprometió a acometer varias líneas de trabajo para irse preparando y fortaleciendo mientras llega la acreditación de la IGP de la lenteja, “que se espera con verdadero entusiasmo, dado que permitiría una diferenciación y un valor añadido” a uno de los productos de mayor calidad producidos en la Manchuela conquense.
La sesión técnica, celebrada en la cooperativa Inmaculada Concepción, de Motilla del Palancar , estuvo conducida por Eulogio Escribano Martínez, experto en marketing y transformación digital, que aportó “una visión actual en el lanzamiento de nuevos productos al mercado”.
