El subdelegado del Gobierno en Cuenca, Juan Rodríguez, ha visitado el C.E.I.P. Luis de Mateo de Casasimarro con motivo del Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche, programa que lleva a cabo el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Dicho programa tiene como objetivo aumentar el consumo de leche en la población infantil, así como inculcar hábitos alimentarios saludables en aquellos que serán los futuros consumidores.
El C.E.I.P. Luis de Mateo es junto al C.E.I.P. Santa Ana de Cuenca, los dos centros escolares de la provincia conquense que participan en este programa durante el presente curso escolar.