La Academia de Gastronomía de CLM reconocerá a Mira y Letur
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha recocerá a los municipios de Letur (Albacete) y Mira (Cuenca), que fueron los más afectados en la región por la dana del pasado octubre, a los que entregará dos premios especiales en los 'IV Broches Gastronómicos del Medio Rural'.
Los alcaldes de Letur, Sergio Marín, y de Mira, Miriam Lava, recogerán los reconocimientos en la gala de entrega de los Broches Gastronómicos del Medio Rural, que se va a celebrar la próxima semana en Aldea del Rey (Ciudad Real), ha avanzado este jueves en una rueda de prensa el presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, José María San Román.
Asimismo, ha indicado que la concesión de estos dos premios especiales fue acordada por unanimidad por el pleno de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha en una reunión que se celebró el pasado mes de noviembre en Pedro Muñoz (Ciudad Real).
El pleno tomó esta decisión porque consideró que ambas localidades necesitan apoyo tras sufrir los efectos de la dana y porque además son dos pueblos en los que tienen importancia la gastronomía, el turismo y los productos agroalimentarios, que han sido muy afectados por este fenómeno meteorológico, ha apuntado San Román.
Además, ha avanzado que la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha tiene previsto organizar un evento este año en apoyo de ambas localidades, al que invitará a participar a todo el sector gastronómico de la región, en particular a los restaurantes premiados en los broches grastronómicos.
