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Premiado el Artesano Semicurado de Pago La Jaraba en el XXIV concurso regional "Villa de Malagón"

El queso, de la empresa productora entre El Provencio y Villarrobledo, ha sido reconocido por su calidad diferenciada con la categoría bronce
Premiado el Artesano Semicurado de Pago La Jaraba en el XXIV concurso regional "Villa de Malagón"
08/10/2023 - Las Noticias

El Artesano Semicurado elaborado por Pago La Jaraba ha sido galardonado con la categoría `bronce´en el XXIV Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego "Villa de Malagón". Bodegas Pago de la Jaraba, la empresa productora del queso premiado, se encuentra a caballo de los términos de Villarrobledo y El Provencio.

La Cofradía del Queso Manchego ha celebrado en el Casino de Malagón el certamen en el que, en esta edición, se ha dado un gran e insual número de participantes. 

En la veinticuatro edición se han premiado el primero, el segundo y el tercer queso de cada categoría. Los ganadores recibirán un diploma acreditativo de selección ORO, PLATA o BRONCE, de acuerdo a la puntuación obtenida, el próximo día 21 de octubre, a las 12 horas, en el Castillo de Orgaz, dentro de los actos programados del XXV Congreso Nacional de las Rutas del Queso Manchego.

Se da la circunstancia de que esta edición ha batido récord de participantes, al superarse las cincuenta piezas de queso presentadas, veintidós quesos industriales y treinta y uno artesanos.