El queso curado con miel y orégano de Villarejo vuelve a colarse entre los mejores del mundo
El queso curado en miel y orégano de Quesos Artesanos Villarejo ha sido galardonado, por quinto año consecutivo, con las codiciadas tres estrellas en los prestigiosos Superior Taste Awards de Bruselas. Este reconocimiento, otorgado por el International Taste & Quality Institute, reafirma a la quesería conquense como un referente de excelencia que lo posiciona entre los mejores del mundo.
Desde 2021, Quesos Villarejo ha conseguido mantener la máxima distinción en este certamen, una hazaña que refleja la calidad y el trabajo artesanal que caracterizan a esta empresa familiar.
“Haber sido reconocidos durante cinco años consecutivos en un certamen de esta magnitud es un honor y una responsabilidad. Es una muestra del esfuerzo constante de todo nuestro equipo y del compromiso con nuestros clientes”, apunta Diego Álvarez, responsable de marketing de Quesos Villarejo.
Los Superior Taste Awards, celebrados en Bruselas, son conocidos por su rigurosidad y prestigio. Su jurado, integrado por más de 200 chefs y sumilleres de renombre internacional, evalúa los productos basándose en criterios como sabor, aroma, textura y experiencia sensorial. Solo los productos que alcanzan más de 90 puntos sobre 100 reciben las tres estrellas, certificándolos como excepcionales. Entre los miembros del jurado se encuentran figuras destacadas como Ferran Centelles (Fundación El Bulli) y Cristina Figueira (1 estrella Michelin), lo que refuerza el prestigio de esta distinción.
Un año de éxitos para Quesos Villarejo
Además de los Superior Taste Awards, Quesos Villarejo ha obtenido este año cuatro medallas de Super Oro y 2 de Oro en el Frankfurt International Trophy. Estos premios refuerzan la excelencia de una quesería que suma ya más de 100 galardones desde su fundación, consolidándola como una de las más premiadas de España
Para Quesos Villarejo, el reconocimiento internacional no solo es un honor, sino también una invitación para que los amantes del queso descubran el sabor y la tradición que los distingue. “Probar el queso curado en miel y orégano es experimentar el equilibrio perfecto entre innovación y respeto por las raíces”, señalan en un comunicado.
