Gastronomía y solidaridad volverán a darse la mano el próximo mes de marzo en la segunda edición de la Gala Benéfica de Finca Marlo Embid que hoy se ha presentado en Cuenca y en la que han participado el delegado provincial de Sanidad, José María Pastor; la diputada provincial de Servicios Sociales, Eva García, y la concejala de Servicios Sociales de Ayuntamiento de Cuenca, Estela Soliva.
Durante su presentación, Mari Paz Marlo, gerente de la Finca Marlo Embid, y representantes de Cruz Roja y Asociación Española Contra el Cáncer han destacado el éxito de la primera edición que se hizo en 2023 “y en la que se recaudaron 8.500 euros”.
“Somos un conjunto de cocineros solidarios que hacemos lo que sabemos hacer, que es cocinar. Y a partir de ahí os necesitamos a todos para llegar más lejos”, ha resaltado Mari Paz Marlo, quien ha avanzado que más de 200 personas podrán asistir a la segunda edición de la gala “donde habrá un primer cóctel con diferentes rincones, como el del jamón, el sushi, las ostras o el rincón mexicano, y después habrá un menú, música y copa”.
Marlo ha recordado que en la primera gala de 2023 se recaudaron 8.500 euros y que el objetivo este año es superar esa cantidad porque, según ha dicho, “disfrutamos ayudando”.
Donaciones a Cruz Roja y AECCMaría del Carmen Palomares, presidenta provincial de Cruz Roja, ha destacado que con esta iniciativa “se aúnan la gastronomía y el compromiso social, y es muy bonito porque estamos todos de la mano ayudando a las personas que lo necesitan”.
“Este año vamos a destinar el dinero que se recaude a un tema que para nosotros es un reto y es la soledad no deseada tanto en jóvenes como mayores, y a una segunda causa, la empleabilidad para las personas que tienen más difícil el acceso al empleo”.
María Dolores Serrano, presidenta de la Asociación Española Contra el Cáncer en Cuenca, ha agradecido la iniciativa “a los cocineros de Eurotoques y a todas las personas que van a colaborar en este acto solidario”.
Serrano, que ha puesto en valor la importancia de este tipo de iniciativas, ha afirmado que lo que se destine a la Asociación Española Contra el Cáncer irá a los enfermos y familiares que padecen la enfermedad.
“El año pasado, y gracias a estas iniciativas y otras que se realizan, 4.000 personas participaron en acciones de prevención; nuestros profesionales realizaron 2.623 sesiones a los pacientes con cáncer, y donamos 14.200 euros en ayudas económicas. En investigación, llegamos a más de 98.000 euros”, ha señalado.
Por su parte, José María Pastor, delegado provincial de Sanidad, ha resaltado que “cuando estamos alineados, las iniciativas llegan a buen puerto” y que tanto la Junta de Castilla-La Mancha, como el Ayuntamiento de Cuenca y la Diputación provincial, “estarán siempre para recorrer ese camino”.
“Instituciones, Organizaciones No Gubernamentales y cocineros queremos poner a disposición de los ciudadanos esta gala benéfica con un único fin: que toda esa recaudación llegue a los ciudadanos a través de Cruz Roja y Asociación Española Contra el Cáncer, asociaciones implicadas en el día a día y en momentos muy sensibles de la vida de las personas”, ha destacado Pastor.
