Una Gala de Premios pondrá el broche de oro a la Capitalidad Gastronómica

Cuenca afronta la recta final de su título como Capital Española de la Gastronomía 2023 con una Gala de Premios que se celebrará este miércoles 29 de septiembre en el Parador de Cuenca a partir de las 20,00 horas. Se efectuarán en este evento reconocimientos a la Tradición, a la Vanguardia, a la Difusión en Redes Sociales, a la Promoción del Producto Local, al Carácter Social o al Compromiso, entre otros, relacionados en todo caso con el ámbito culinario y la participación en la celebración de este título durante el año. En la gala intervendrán el alcalde, Darío Dolz; el vicepresidente primero de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro; el presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, Álvaro Martínez Chana; y el director general de la entidad organizadora de la Capital Española de la Gastronomía, Pedro Palacios. Además, a la gala asistirán autoridades institucionales, miembros de la Corporación municipal, responsables del ámbito culinario y hostelero de la ciudad, representantes de entidades sociales locales y provinciales… Esta Gala de Premios está organizada por el Ayuntamiento de Cuenca bajo el paraguas del Plan de Sostenibilidad Turística -dotado de 1,8 millones de euros para dinamizar este sector en la ciudad aportados por los Gobiernos de España y de Castilla-La Mancha, y por el Consistorio conquense- y por la entidad organizadora de la Capital Española de la Gastronomía, y cuenta con la colaboración de la Junta de Comunidades, Diputación Provincial de Cuenca, Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, CEOE Cepyme Cuenca y el distintivo ‘Donde nacen los sabores’ de la Asociación de Productores Agroalimentarios de la Provincia de Cuenca.