Es, quizás, el regalo estrella que cada Navidad la gran mayoría de empresas hacen a sus empleados, o de comerciales a clientes, o entre familiares y amigos. Se tratan de las cestas de Navidad, que lejos de ir perdiendo fuelle por el panorama de incertidumbre derivado por la guerra de Ucrania, sigue teniendo sus adeptos y se siguen vendiendo, incluso más que el año pasado.
Por mucho que podamos recortar gastos de cara a Navidad por la situación actual de crisis, parece ser que la tijera no ha llegado hasta estos lotes tan dulces y tan exquisitos, ya que los conquenses han seguido apostando por ellos.
Así lo ponen de manifiesto tanto desde la Ronda Gourmet como desde LANAVE50, dos empresas distribuidoras especializadas en cestas y lotes tanto ahora en época navideña como a lo largo del año.
QUESO Y VINO
Desde la Ronda Gourmet acumulan ya más de 20 años haciendo cestas y lotes. Así, apuntan que este año la venta de estos paquetes se ha incrementado respecto al año pasado.
Entre sus clientes se encentran tanto las empresas para regalar a sus empleados como particulares, “quienes también quieren tener detalles con familiares, aprovechar para algún amigo invisible, etcétera”. Por eso, la variedad de cestas que ofrecen desde laRonda Gourmet es muy variada: de sus instalaciones han salido este año desde lotes más simples con un par de botellas de vino hasta cestas más cargadas con jamón, quesos, ibéricos, conservas y demás. Por eso, no dudan en asegurar que tanto el vino como el queso se han alzado como los productos estrella en los lotes y cestas de este año, aunque tampoco han faltado productos muy de Cuenca como el morteruelo, el ajoarriero, la miel o el aceite.
“Son productos que quizás no pueden encontrar en un supermercado, y por eso cuando se encargan estos lotes y cestas se aprovecha para incluir alimentos de más calidad y sobre todo de Cuenca: tira mucho la despensa conquense”, sostienen desde la Ronda Gourmet.
PRODUCTOS CONQUENSES
Desde LANAVE50 la situación es similar. Según apuntan desde esta empresa, las cestas y lotes de cara a Navidad también se están vendiendo bastante, aunque ahora en estos días se haya notado algo de parón por la climatología y la situación económica. Pero aun así, tanto particulares como empresas sí que están demandando cestas otra Navidad más.
Ofrecen cestas tanto de elaboración propia como otras de ‘Donde Nacen los Sabores’, un festín de productos 100% conquenses que también se nota en las ventas de este año.
Aunque hayan subido algunos precios como el de los jamones o el del vino por la falta de cristal para embotellar, desde LANAVE50 ofrecen “mucha flexibilidad” a la hora de elaborar los lotes y cestas. Y es que entre los productos que ofrecen están tanto conservas “especiales” que traen desde Galicia como el choriziño o los mejillones hasta la mojama o las huevas de Barbate. “Tenemos una gran variedad de productos que no necesariamente tienen que ser los clásicos como el jamón o el queso”, subrayan.
Aún así, no falla que entre los productos más demandados se cuelen esos clásicos, como son los quesos y los productos cárnicos como el jamón, los chorizos o los salchichones. También conservas de La Ponderosa y de la comunidad gallega, “con un formato exterior que está llamando mucho la atención y se está incluyendo en las cestas de este año”.
Pero del mismo modo, la presencia de productos conquenses gracias a Donde Nacen los Sabores también se está notando, ya que estas cestas están gozando de un buen número de ventas.
Ya sea tanto a nivel particular como de empresas, las cestas y lotes navideños donde la alimentación es la protagonista sigue siendo un reclamo a la hora de regalar porque, como dice el refrán, de la panza sale la danza y ahora es necesaria la energía para vivir estas fechas con intensidad.
